糖组分测定方法：
采用蒽酮比色法测定糖组分葡萄糖、果糖和蔗糖含量。
蒽酮试剂与碳水化合物生成一种蓝绿色物质，是糖类特有的反应。不经分离而进行系统测定葡萄糖、果糖、蔗糖和可溶性总糖含量基于以下三点：
①室温下葡萄糖与蒽酮试剂不显色，此温度下果糖显色5分钟的吸收值与果糖在100℃下显色5分钟的吸收值几乎相等。
②稀碱与糖溶液共热时，可以破坏葡萄糖、果糖而蔗糖不被破坏。
③在浓硫酸的脱水作用下，蒽酮与糖类（包括多糖在内）作用。
服务列表：
| 可测指标 | 检测方法 | 样品 | 询价 |
|---|---|---|---|
| 糖组分（葡萄糖、果糖和蔗糖） | 蒽酮比色法 | 干样/鲜样 |
糖组分测定样品要求：
1、干样：请用自封袋密封好后常温或者冰袋邮寄，请您不要遗漏样品编号或者标签。
鲜样：新鲜、干净的植物样品，采摘样品后立即用液氮速冻，放入冻存管或用锡箔纸包起来,-80保存或干冰运输至公司。为了得到准确并符合预期的结果，尽量减少植物样品在常温下的暴漏时间。
2、糖组分测定样品质量干样不低于1g，鲜样不低于2g。
3、不同的组织部位，不同的样本类型含量差异较大，具体的样本量要求，请咨询我们的技术支持人员。
我们的优势：
